南方史记场长徐升勇
随着现待化生猪养殖技术和设备不断升级，养殖场规模是越做越大。今天，我将以贵港史记元金种猪有限公司为例，为大家分享超大规模种猪场的日常管理要点。元金场建设于2020年，母猪存栏规模18400头，分ABC三个区。内设计有GGP规模2400头，GP规模12000头，PS规模4000头，后备猪规模10000头。
超大规模种猪场优势是人员和生产效率高优点。难度是生物安全疾病防控难度大。超大规模种猪场生产管理要点有很多，现在想跟大家分享超大规模种猪场生产管理几要点：生物安全、后勤保障、生产计划、职责分工。
生物安全是一个猪场的生命线，只有保证安全前提下，我们生产才能有序进行。对超大规模种猪场来说更是至关重要，因超大型种猪场猪只存栏体量大，易感猪群大，交叉点位多防疫难度要更难。因此因地制宜打造好超大型种猪场生物安全体系是非常重要的。生物安全体系建设需要要有相应设备设施来支撑。如实验室，洗消中心，前置隔离点，中央厨房、物流中心、中转出猪台等来保驾护航。设备设施配备完成也需要完善生物安全制度规范操作。生物安全制度落地执行需要定期做培训，考试，巡检，整改，反馈。为了更好监督追溯所有生物安全，重要关口需要安装有实时监控，人员物资每月做好进场计划，按4次/月进入频次，进入场区时需要有驻场兽医或场长旁站督导确保每次人员物资进入都按照生物安全流程操作。车辆进场必须经过洗消中检测合格后靠场洗消烘流程进场。当生物安全得到保障后，猪场就可能考虑疾病净化防控。蓝耳、非瘟、PED、APP是必须净化掉疾病，猪瘟，伪狂、口蹄疫，细小乙脑等做好免疫防控。
后勤保障是超大型种猪场稳定生产的关键支柱，后勤有了保障才能正常有序生产。后勤保障包含有生产生活物资保障，物流保障，投苗保障等。生产生活物资每月做好采购计划采购到位发到前置隔离点处理合格后每月配送4次，生产人员按周做好需求计划配送到位，保证不断货不缺货。物流中心保障猪只运输车辆，饲料车辆充足。母猪场做好断奶计划由培场、放养部、销售部联合把猪苗投放下去，保障及时断奶不压栏。
生产计划是生产经营当中最重要一环节，关系猪场一整年经营结果。作为养猪生产源头母猪场，最重要结果输出是断奶成本，PSY两大重要指标。断奶成本组成有饲料、动保、精液、人工、折旧、费用等成本组成。假如一个满负荷母猪猪场，每头母猪年头均成本是固定，那么降低断奶成本有效方法就是提高PSY。例如母猪成本6500元/年，PSY26头/年，断奶成本6500/26=250元/头，当PSY30头/年的时候，6500/30=217元/头。
那么如何做超大型种猪场生产计划呢？常见的生产模式有批次生产，周节律生两种。对于大型种猪来说，批次生产由于母猪体量大没有优势，短期内要完成大量配种，母猪断奶对设备，人员，运输，投苗保障都非常高。一个环节出问题就会使用生脱节。所以我们以周节律生产来做超大型种猪场说明。以元金种猪场18400头母猪存规模为例：周配种目标：944头/周，后备猪配种194头/周，分娩目标849窝/周，断奶仔猪10188头/周。周节律生中周配种数量要控制在周配种目标正负5%以内为最佳。做好周节律生产最重是保证后备猪充足。后备猪补充需要每周做好后备猪自留种工作。后备猪自留种可根据自身后备猪成活率、选种率、后备利用率来决定周留种数量。元金母猪场后备猪周留种302头/周。当我们有了充足后备猪补充周节律都能做到后，在配种的时候我们就可以选择生产性能好母猪参配，生产性能差、有疾病问题的母猪就可以及时淘汰处理不参与配种。通过不断后备猪选育，母猪生产性会越来越好。因为生产性能差母猪，有问题母及时淘汰，参配母猪都是较优秀母猪，分娩率，产活仔会有非常明显提高。
超大型种猪场除了生物安全疾病防控难度大之外，人员管理工作安排也是超大型种猪场管理难度之一。小型母猪场与超大型种猪场管理区别就像一个人划小船跟一个队伍划龙舟一样。当需要转弯的时候，小船可以凭着个人娴熟技术非常容易控制小船就转弯甚至掉头都可以；如果是龙舟队伍要转弯就很困难了，龙舟转弯是为了保证顺利进入下一个赛道冲刺冠军，所以龙舟要保证转弯成功不翻船不撞岩同要保持前进速度。龙舟队伍里指挥员会指挥船员那些人继续划桨前行，那些人停划桨控制前进速度，那些人控制前进方向，当转弯完成再同时发力继续奋力前行。在管理过程中，我们常观察到这样的现象，有些员工不安排工作就不会主动干活，管理人员一直在救火灭火很忙但没成效。为了事事有人管，人人都有责，推行“一人多岗、一岗多责”的模式。我们根据工作量多少明确每个人工作任务和明确责任人。管理人员从救火队员转变成为督导员，教练员。员工每天工作任务固定后通过长期操作，技能更熟练，工作效率也会随之提高。管理人员有更多时间带教，督导，纠偏，改进等相关工作。不间断带教，督导，纠偏，改进也使得全体员工综合能力得到提高。
以上是徐升勇场长基于贵港史记元金种猪场实践总结的超大规模猪场管理要点。规模化养殖是趋势，精细化管理是核心。欢迎各位同行留言交流探讨！
